Semaine du goût 2009

Cette année, pour la première fois, le Moulin des Massons fête la semaine du goût.

Pour célébrer cet événement, nous vous proposons un programme d’animations du 5 au 24 octobre 2009 :

Au programme :

 Pour les individuels :

Samedi 10 et Mercredi 14 octobre 2009 : « L’après-midi des petits »

            Un après-midi pour les petits : découvrir des goûts, apprendre à se servir de ses sens,  reconnaître les saveurs grâce à des jeux. Les enfants visitent ensuite le moulin à huile. Il cuisinent avec l’huile du moulin et apprennent à fabriquer une sauce de salade. L’après midi se termine par un goûter.

Dimanche 11 octobre 2009 : « Gastronomie et bien-être »

Joël Ruiz d’Abiessence, producteur d’huiles essentielles, vous exposera les bienfaits des huiles végétales et des huiles essentielles dans notre alimentation quotidienne. Il présentera les utilisations des huiles essentielles.

La conférence sera suivie d’une visite du Moulin et d’un buffet dégustation pour vous permettre de découvrir les saveurs des huiles essentielles et des huiles végétales.

Samedi 17 octobre 2009 : « cuisiner avec un chef »

            Venez visiter le Moulin des Massons et suivre la démonstration du chef cuisinier de la Roseraie à Montbrison, Jean-Pierre Tholoniat qui vous fera découvrir l’art de cuisiner les produits locaux. L’animation est suivie d’une dégustation : préparations du chef à base de produits du terroir.

Dimanche 18 octobre : « Œnologie au Moulin »

            L’œnologue de la Cave des vignerons Foréziens vous fera découvrir les vins des côtes du Forez .Vous apprendrez à choisir un vin en fonction des mets que vous dégustez. Vous découvrez le  Moulin des Massons. L’après midi se termine par un buffet dégustation.

Pour les groupes :

Durant trois semaines, du 5 au 24 octobre 2009, le Moulin des Massons propose une journée du goût spéciale groupes : 

-         Visite de la fromagerie Forez Fourme

-         Déjeuner au Petit Sauvagnard

-         Visite du Moulin des Massons.

Venez découvrir les multiples facettes du Forez, partez à la découverte de son histoire, de son patrimoine, de sa gastronomie…

            Pour les scolaires :

            Un atelier a été créé spécialement pour les scolaires, pour partager avec eux les goûts de notre terroir. Un atelier ludique et sensitif pour découvrir le moulin et sa production d’huile, ainsi que mettre tous ses sens à l’épreuve.

Nombre de places limité, réservation obligatoire

Plus de renseignements et réservation au : 04 77 76 86 45